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Seitan lavorato a mano

Fette compatte dalla forma irregolare ottenute partendo da farina di grano tenero Manitoba, quindi lavorate a mano. Facilmente utilizzabile in cucina, è un'ottima alternativa vegetale alla carne: un secondo piatto ricco di proteine. Si distingue da altri tipi di seitan per la consistenza morbida ed il gusto più intenso.

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Preparazione alimentare ottenuta dalla lavorazione di farina di grano tenero tipo 0 Manitoba
Ingredienti

*farina di grano tenero tipo 0 Manitoba (63,7%), acqua, *salsa di soia shoyu (acqua, *soia, *grano, sale marino), *zenzero, alga kombu. *ingredienti biologici.

Conservazione
Conservare in frigorifero a +4/6°C
Informazioni nutrizionali Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 424 kJ / 100 kcal
Grassi 0,8 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 6,9 g
di cui zuccheri 0,4 g
Fibre 0,6 g
Proteine 16 g
Sale 1.0 g
ITBIO
IT-BIO-009
AGRICOLTURA NON UE
Prodotto e confezionato

Prodotto e confezionato da la Fonte della Vita S.r.l. Via Monviso 18, Trinità (CN)


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